Il tipo di impasto che uso è buonissimo da mangiare anche senza farcia, figuriamoci con la crema! Chi ha avuto la fortuna di assaggiarlo sa di cosa sto parlando!
In questo caso ho usato la crema di burro al limone e crema di burro alle fragole. La crema di burro usata è una mia rivisitazione moderna tratta da una ricetta "antica".
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